SajianSedap.com - Makan bakso dengan kuah panas tentu sangat nikmat.
Selain disantap di warung bakso langganan, terkadang juga kita ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Di pasar saja, tersedia beragam macam produk bakso.
Baik yang dikemas dalam kemasan bermerek sampai yang dijual satuan.
Hanya saja, kita patut waspada terhadap tingkah pedagang nakal.
Karena ada saja penjual yang ingin meraup untung dengan menjual bakso berformalin.
Untuk mengetahuinya, Sase lovers bisa mengenalinya dari tanda-tanda berikut ini.
Ciri-ciri Bakso dengan Formalin dan Boraks
Formalin sebenarnya merupakan bahan kimia yang digunakan unutk mengawetkan bahan untuk peneliotian maupun mayat.
Selain itu, formalin digunakan untuk membasmi sebagian besar bakteri sehingga sering digunakan sebagai disinfektan.
Tentu saja warnanya yang bening tidak bisa dilihat secara kasat mata dalam bakso.
Sementara itu, boraks merupakan senyawa yang bisa memperbaiki tekstur makanan sehingga menghasilkan rupa yang mirip dengan bakso sapi yang menggunakan daging sapi segar.