Hindari memilih serai yang kecoklatan karena hal tersebut menandakan bahwa serai sudah kering.
2.Simpan di keranjang bambu
Ada cara menyimpan serai tanpa kulkas yang dapat dipraktikkan, yakni dengan menaruhnya di keranjang bambu.
Serai yang disimpan di keranjang bambu dapat diletakkan di suhu ruangan begitu saja.
Bahkan, Anda pun dapat meletakkan bersama bumbu dapur lainnya.
Walau dapat menjaga ketahanannya, serai tetap harus segera digunakan.
Jika tidak, serai menjadi kering dan kurang segar.
Masa simpan serai di suhu ruangan yakni sekitar tiga hari.
3. Simpan di kulkas dengan dibungkus plastik longgar
Serai dapat disimpan di kulkas supaya lebih awet.
Untuk menyimpannya, cukup bungkus serai dengan plastik longgar, lalu masukkan di kulkas bagian bawah.
Serai yang disimpan di kulkas dapat bertahan hingga beberapa minggu.
4. Serai di freezer
Jika ingin lebih awet, coba simpan serai di freezer.
Baca Juga: Cuma Mandi Dengan 2 Batang Serai, Syok Temukan Hal Ini Begitu Keluar Kamar Mandi, Ada Apa?