SajianSedap.com - Siapa yang suka makan durian?
Bau durian memang membuat banyak orang tergoda ada juga yang tak suka karenanya.
Durian ini biasanya dijual masih dalam bentuk buah, ada juga yang hanya isi atau dagingnya saja.
Memakan buah ini biasanya tidak langsung habis.
Makanya, agar bisa dimakan lagi kemudian hari kita harus tahu cara menyimpan durian kupas.
Karena, penyimpanan buah durian yang salah akan membuat daging durian menjadi terasa asam dan cenderung berair.
Durian seperti ini sulit diolah kembali, kecuali jadi tempoyak.
Untuk itu, yuk simak tips menyimpan durian yang benar berikut ini.
3 Cara Tepat Menyimpan Durian Kupas
Melansir dari Kompas.com, Mohamad Reza Tirtawinata, Ketua Yayasan Durian NUSANTARA menjelaskan cara menyimpan buah durian setelah dibuka dengan cara memasukkannya dalam freezer.
Buah durian yang umurnya dibuka kurang dari 24 jam bisa langsung disimpan dalam freezer.
Suhu dingin dalam freezer akan membuat proses fermentasi pada durian terhambat.
Baca Juga: Tips Memilih Durian yang Matang untuk Campuran Es Buah Buka Puasa