Caranya, tuangkan sari lemon atau air perasan jeruk nipis pada buah potong. Tidak perlu banyak-banyak, yang penting cukup merata. Lalu masukkan ke dalam kulkas.
Dengan begini, buah potong bisa bertahan selama 12 jam pada kesegaran dan kerenyahan yang sama.
4. Diawetkan dengan cuka dan gula
Hampir sama dengan sari lemon atau jeruk nipis, paduan cuka dan gula pun dapat digunakan untuk mengawetkan buah.
Caranya, campur cuka dan gula lalu aduk hingga menyatu. Setelah itu, teteskan pada buah secara merata lalu simpan di kulkas atau di tempat yang sejuk.
Kekurangan dari cara ini adalah sedikit mengubah rasa dari buah tapi tidak mengubah warna sama sekali. Dengan cara ini, buah potong bisa awet hingga beberapa hari.
5. Dibekukan dalam lemari es
Untuk menghindari pembusukan buah yang terlalu cepat, cara terakhir yang dapat kamu lakukan adalah dengan membekukan.
Letakkan buah pada wadah lalu tutup rapat dengan plastik, kemudian simpan dalam freezer.
Alangkah lebih baik kalau tidak dicuci dulu sebelum dimasukkan kulkas, mencucinya nanti saja saat akan dikonsumsi.
Di sini kamu harus memperhatikan suhu kulkas, suhu penyimpanan buah adalah 3-7 derajat celcius.
Suhu terlalu dingin dapat membuat kulkas bekerja lebih ekstra.
Sementara suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan kulit buah mengering.
Sekarang, sudah tahu kan cara terbaik menyimpan buah? Yuk, makan buah setiap hari.
Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Tips Menyimpan Buah Kupas Supaya Tahan Lama dan Tetap Segar.
Baca Juga: Kata Ahli, 3 Buah Ini Bisa Memperlambat Penuaan, Khususnya yang Memiliki Umur 40 Tahun ke Atas