SajianSedap.com - Makanan ini selalu ada untuk isian capcay untuk memberi tekstur renyah dan warna yang cantik.
Jagung mini atau biasa disebut dengan baby corn tak hanya untuk masakan, ternyata menyimpan manfaat untuk kesehatan, lo.
Jadi, jangan remehkan keberadaan baby corn di hidangan capcay, ya.
Meski ukurannya kecil, baby corn cukup diandalkan untuk diambil kandungan gizinya.
Kandungan gizi yang terdapat pada bahan ini adalah pembangkit tenaga nutrisi, menawarkan banyak vitamin esensial, mineral, dan khasiat.
Tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Sekarang, saatnya kita simak yuk manfaat mengonsumsi baby corn.
Manfaat Konsumsi Baby Corn
Gula darah aman
Baby corn cocok untuk Anda yang ingin menjaga kestabilan kadar gula darah.
Dengan indeks glikemik yang rendah, baby corn membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Serat pada baby corn dapat memperlambat penyerapan gula, berkontribusi pada regulasi gula darah yang lebih baik.
Jika Anda ingin mengolah baby corn untuk masakan.
Anda bisa nikmati untuk membuat salad, digoreng dengan sayuran lain, atau untuk isian berbagai masakan seperti sup, semur, dan kari.
Baca Juga: Resep Es Jagung Selasih yang Simple Dan Segar Ini Bisa Diandalkan Jadi Minuman Buka Puasa Nanti
Sumber antioksidan
Baby corn dipercaya memiliki sumber antioksidan yang kuat karena mengandung sejumlah besar beta-karoten dan vitamin C.
Antioksidan pada baby corn berfungsi dalam menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh, mengurangi stres oksidatif, dan peradangan.
Sehingga, saat Anda mengonsumsi bahan ini akan mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung dan jenis kanker tertentu.
Sase Lovers sudah mulai mengonsumsinya?
Rendah kalori, tinggi serat
Ingin menurunkan saat puasa?
Mengonsumsi baby corn bisa menjadi jalan ninja karena kandungan kalorinya rendah.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada baby corn membantu pencernaan, melancarkan buang air besar secara teratur, dan memberikan rasa kenyang.
Sehingga Anda tak lagi kalap lagi saat makan.
Yuk, mulai baby corn hari ini.
Semoga informasiya bermanfaat, ya!
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Kepiting Enaknya Bisa Jadi Ide Menu Takjil Praktis di Bulan Puasa