SajianSedap.com - Resep Bakwan Jagung Kepiting ini adalah kreasi camilan super enak namun mudah dibuat.
Maka dari itu, kita bisa memilih camilan simple ini sebagai ide menu takjil saat buka puasa.
Hadir dengan rasa yang enak, membuat semua orang pasti tak cukup menyantap camilan praktis ini satu buah saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 27 Buah
Bahan:
3 buah jagung manis, sisir
100 gram daging kepiting
100 gram wortel, parut
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
200 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bakwan Jagung Kepiting:
1. Aduk rata jagung, kepiting, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu halus, tepung terigu, dan tepung beras.
2. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan bakwan kedalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang.
Baca Juga: Tips Membuat Bakwan Jagung yang Tetap Renyah Satu Hari Penuh, Emak-Emak Makin Disayang Suami
Baca Juga: Cara Menggoreng Bakwan Agar Tidak Menyerap Minyak dan Gampang Lembek, Pakai Minyak Ini Kuncinya
KOMENTAR