Namun demikian, meskipun temuan ini tampak menjanjikan, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini.
Cara Simpan Nasi di Kulkas
Disebut bermanfaat, apakah aman makan nasi yang sudah didinginkan di kulas?
Cara konsumsi nasi yang disimpan di kulkas terlebih dahulu juga gampang banget nih.
Dikutip SajianSedap dari Healthline, berikut ini beberapa petunjuk penting yang harus diikuti mengenai cara menangani dan menyimpan nasi dengan aman:
1. Untuk mendinginkan nasi yang baru dimasak, dinginkan dalam waktu 1 jam dengan membaginya ke dalam beberapa wadah dangkal.
Untuk mempercepat prosesnya, letakkan wadah di dalam bak air es atau air dingin.
2. Untuk mendinginkan sisa makanan, masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Hindari menumpuknya untuk memungkinkan aliran udara yang cukup di sekitarnya dan memastikan pendinginan yang cepat.
3. Nasi sisa tidak boleh dibiarkan pada suhu kamar lebih dari 2 jam. Jika demikian, yang terbaik adalah membuangnya.
4. Pastikan untuk mendinginkan beras di bawah 41ºF (5ºC) untuk mencegah pembentukan spora.
5. Anda dapat menyimpan nasi di lemari es hingga 3-4 hari.
Baca Juga: Cukup Siapkan 6 Bahan, Resep Nasi Goreng Terasi Ini Sudah Bisa Kita Masak!