Misalnya, suhu lemari pendingin sebaiknya ada pada angka 4-5 derajat celcius.
Sementara, suhu freezer sebaiknya ada pada angka -18 derajat celcius.
Jika Anda tidak tahu cara mengukur suhu dari lemari pendingin di rumah Anda, Anda bisa menggunakan thermometer untuk mencari tahu.
Saat Anda menyimpan makanan sisa di dalam lemari pendingin, pastikan juga bahwa Anda telah meletakkan makanan tersebut dengan benar.
Maksudnya, pastikan bahwa ada ruang udara antara satu wadah makanan dengan wadah makanan lainnya.
Hal ini akan memudahkan udara dingin di dalam kulkas mendinginkan makanan Anda.
2. Sisihkan makanan sisa dengan cara yang tepat
Jika Anda ingin menyimpan makanan sisa untuk memanaskan makanan tersebut di lain waktu, Anda harus bisa memisahkan makanan tersebut dengan cara yang tepat.
Artinya, jangan sampai membuat makanan sisa mudah berbau atau lebih cepat basi.
Jika memungkinkan, pisahkan makanan sisa sesuai dengan besaran porsi yang biasa Anda gunakan untuk makan.
Cara ini dianggap lebih aman agar makanan sisa tidak mudah bau atau basi.