1. Pecah atau Retak
Pilihlah timun suri yang sedikit pecah atau retak.
Mengapa?
Karena ternyata timun suri yang pecah atau retak ini menandakan dia sudah matang sempurna.
Jadi rasa dagingnya pasti pulen.
2. Lihat dari Warna
Timun suri yang pulen biasanya ditandakan dengan warna kulit yang kuning kemerahan.
Kalau yang kulitnya hijau rasanya kurang pulen.
Timun suri yang berwarna hijau ini sebenarnya masih bisa didiamkan beberapa hari sampai warnanya lebih kuning.
Namun tetap, timun suri yang awalnya hijau tidak bisa sepulen timun suri yang berwarna kuning kemerahan.
3. Coba Tepuk-tepuk Timun Suri
Timun suri yang pulen ditandakan dengan dagingnya yang tidak padat.
Artinya, daging masih memiliki rongga di dalamnya.
Baca Juga: Sering Dikira Sama Saja, Ternyata Ini Bedanya Timun Suri Berwarna Hijau dengan yang Berwarna Kuning