SajianSedap.com - Terong merupakan salah satu sayuran yang kerap diolah menjadi masakan.
Yang sering terjadi adalah terong dibuat untuk sayur lodeh, terong sambal balado atau terong krispi.
Harganya yang terjangkau, membuat terong menjadi bahan makanan yang selalu diandalkan oleh ibu-ibu.
Meskipun mursah, siapa sangka jika mengonsumsi dapat memberi manfaat baik untuk tubuh.
Tekstur daging yang lembut dan sedikit rasa pahit, terong tidak hanya enak di lidah tetapi juga baik untuk tubuh.
Ada yang setuju?
Teorng mengandung antioksidan nasunin pada kulitnya yang berwarna ungu.
Nasunin ini berfungsi untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Dan, ada kabar baik untuk penderita diabetes.
Mengonsumsi terong dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kadar hormon insulin, sehingga membantu mencegah diabetes, lo.
Untuk informasi lengkapnya, simak manfaat makan terong, yuk!