Pastikan kulit ari sudah terbuang sampai bersih.
Hal ini akan menghasilkan santan yang berwarana putih bersih.
Bentuk parutan kelapa juga sangat memengaruhi.
Jika kita ingin santan terperas maksimal, gunakan parutan kelapa yang halus.
Parutan kelapa yang halus akan membuat sari santan menjadi lebih banyak.
Karena itu, mulai sekarang perhatikan kelapa dan hasil parutan yang digunakan ya.
3. Perhatikan Takaran Air
Nah hal lain yang harus diperhatikan adalah takaran air.
Banyak tidaknya air akan menentukan kekentalan santan.
Jika menginginkan santan yang kental, kamu harus menambahkan 500 ml atau setengah liter air panas.
Tapi kalau ingin santan dengan kekentalan sedang, kamu bisa menambahkan 1 liter air panas.
Namun kalau kita ingin santan encer, tambahkan 1 ½ hingga 2 liter air panas.
Ukuran ini digunakan per 1 butir kelapa atau sekitar 400 gram.
Takaran tadi harus sesuai ya Sase Lovers.
Jika takaran sesuai, santan juga akan jadi lebih maksimal seperti yang diharapkan.
Bagiamana, mudah banget untuk ditiru bukan?
Yuk cobain di rumah!
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Cara Memeras Kelapa Supaya Santannya Banyak