3. Singkong Goreng Saus Keju
Untuk 5 porsi
Bahan:
500 gr singkong, potong 8 cm4 siung bawang putih, haluskan3/4 sdt garam 200 ml air es
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
450 gr tepung terigu protein sedang 60 gr tepung sagu 3/4 sdt baking powder 1 1/2 sdm garam
Bahan Pencelup:
300 ml air
Bahan Saus:
5 lbr keju lembaran, potong kotak kecil200 ml susu cair1/8 sdt merica bubuk1 sdt maizena
Cara Membuat:
- Saus, Rebus susu dan keju. Aduk sampai keju leleh. Masukkan merica dan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.- Lumuri singkong dengan bawang bawang putih, garam, dan air. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Tiriskan.- Gulingkan di atas bahan pelapis. Masukkan ke dalam pencelup. Gulingkan lagi di atas pelapis. Aduk sampai terbalut.- Goreng di atas api sedang hingga matang. - Sajikan bersama saus.
Menarik bukan, kreasi takjil gorengan di atas?
Sase Lovers bisa segera membuatnya di rumah!
Selamat mencoba, ya.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Berburu Takjil di Kota Medan, Ada Banyak Pilihan Kue dan Menu