4. Bungkus tangan dengan kain bersih lalu bungkus dengan plastik anti panas.
5. Bagi 10 adonan, pipihkan dengan centong rice cooker. Taruh pisang di atas adonan yang telah pipih. Gulung pelan-pelan seperti menggulung swiss roll. Bentuk membungkus isi seperti pisang.
6. Bungkus tiap pisang dengan plastik cling wrap dan kukus di api sedang selama 15 menit. Angkat.
7. Pindahkan pisang ke piring saji. Buka bungkusnya lalu dinginkan.
8. Saus, Campur semua bahan di wadah dan rebus di api sedang. Aduk-aduk hingga adonan saus mengental, angkat.
9. Sajikan es pisang hijau dingin dengan sirup campolay, es serut, dan saus.
Baca Juga: Cara Cepat Mengatasi Sembelit Agar BAB Kembali Lancar, Cukup Konsumsi Makanan dan Minuman Ini
Baca Juga: Resep Sago Ubi Ungu, Minuman Dengan Tampilan Menarik yang Cocok Jadi Peluang Usaha