SajianSedap.com - Pernah mendengar jadah blondo?
Jadah blondo merupakan makanan tradisional khas Solo.
Penampilannya sederhana namun bikin mata dan perut memikat.
Rasanya yang gurih dan enak, makanan ini banyak digemari oleh warga Solo.
Jadah terbuat dari beras ketan dan kelapa.
Ciri khas membuatnya adalah dengan mengukus beras ketan dicampur dengan parutan kelapa yang dikukus juga.
Nah, ketika sudah matang bahan tersebut ditumbuk hingga tercampur secara merata dan halus.
Sajikan jadah setelah dingin.
Sedangkan untuk blondonya, merupakan ampas dari santan yang dimasak hingga mengeluarkan minyak berbentuk gumpalan-gumpalan kecil di mana pengolahannya membutuhkan waktu berjam-jam.
Unik banget!
Bagi Sase Lovers yang merindukan jadah blondo ini, harganya tak mahal kok.
Biasanya, dijual Rp 5.000 hingga Rp 10.000.
Jika berkunjung ke Solo, tak sulit menemukan makanan ini.
Anda bisa menemukannya di banyak pasar tradisional.
Salah satunya Jadah Blondo Mba Siska.
Kuliner Khas Solo
Jadah Blondo Mba Siska ini merupakan kedai yang bisa Anda kunjungi jika penasaran dengan rasanya.
Banyak pelanggan setia yang mampir ke kedainya.
Ciri khas dari makanan di sini, jadanya enak, gurih dan pulen.
Tentunya antikeras, jadi sangat dimakan terasa kenyal dan empuk.
Jika beruntung, Anda akan mendapatkan ekstra blondo yang banyak.
Dinikmati bersama teh manis sunggu pas.
Seporsi jadah blondo di sini dibanderol dengan harga Rp 10.000.
Selain jadah blondo sebagai menu utamanya, Anda bisa mencoba menu lainnya yang dijual.
Seperti jenang, getuk pisang dan wajik.
Silakan mampir ke Jadah Blondo Mbak Siska yang berlokasi di Samping Dawet Yu Dermi Pasar Gede.
Anda bisa Masuk dari pintu Pasar Gede yang Depan BCA lurus saja dan kedainya sudah terlihat.
Sase Lovers bisa datang di pukul 12:30 sampai habis, ya!
Selamat berkunjung.
Baca Juga: Mencicipi Lenjongan, Jajanan Pasar Legendaris Khas Solo yang Terbuat Singkong