Bit panggang biasanya empuk dan berair.
Olahan ini cocok dinikmati bersama sayuran pedas, goat cheese, atau ditambahkan kacang-kacangan.
Alternatif lainnya, buah bit bisa dipotong tipis lalu dipanggang menjadi keripik renyah.
3. Buat menjadi salad
Bit cocok dicampurkan dengan sayuran hijau yang biasa dipakai untuk membuat salad.
Akan lebih nikmati jika ditambahkan dengan jelai, biji-bijian, serta keju feta.
Guna mengurangi aroma tanahnya, Anda bisa menikmati dengan salad dressing yang segar.
4. Jus
Salah satu olahan bit yang populer yaitu jus.
Biasanya jus buah bit dinikmati oleh mereka yang sedang detoks.
Tak jarang ada pula yang mencampurnya dengan buah lain agar rasanya makin segar.
5. Acar
Acar tak melulu harus timun atau wortel, bisa pula memakai buat bit.
Karena memakai cuka, rasa buah bit tak lagi seperti tanah.
Baca Juga: Trik Jitu Membuat Kuah Opor Ayam Tidak Gampang Mengental Walau Sudah Dingin