Kue yang bantet bukan akhir dari segalanya, dan masih ada beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk memperbaikinya.
2. Periksa Kelembaban
Salah satu alasan umum mengapa kue bisa menjadi bantet adalah kelembapan yang tinggi di sekitarnya. Periksa kelembapan di dapur Anda.
Jika kelembapan tinggi, coba matikan kipas atau AC dan biarkan udara mengering sedikit sebelum melanjutkan proses penyelamatan kue.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Antibantat, Pemula Jangan Ragu Bikin
3. Panggang Kembali
Jika kue masih dalam bentuk yang bisa diperbaiki, Anda dapat mencoba memanggangnya kembali.
Potong kue menjadi irisan tipis dan letakkan di atas loyang panggang yang dilapisi dengan kertas roti atau silicon mat.
Panggang di oven dengan suhu rendah (sekitar 150-160 derajat Celsius) selama beberapa menit hingga kue mengeras dan mengembang kembali.
4. Hiasan yang Kreatif
Jika kue benar-benar tidak bisa diperbaiki, Anda masih bisa membuatnya tetap menarik dengan hiasan yang kreatif.
Anda dapat menambahkan lapisan icing atau glaze di atas kue, taburkan hiasan seperti kacang atau cokelat parut, atau tambahkan buah-buahan segar sebagai penutup yang menarik.
5. Transformasi menjadi Dessert Lain
Jika kue benar-benar tidak bisa diselamatkan, jangan buang dengan sia-sia. Anda masih dapat menggunakan kue tersebut untuk membuat dessert lain.
Misalnya, hancurkan kue dan gunakan sebagai dasar untuk membuat trifle atau cake pops.