SajianSedap.com - Siapa yang tak pernah absen menyantap karage setiap makan ke restoran Jepang?
Karege sendiri merupakan ayam goreng yang dimasak dengan balutan tepung dan dibuat tanpa tulang.
Ukurang karage juga kecil-kecil, sehingga enak banget untuk disantap.
Karena perpaduan tekstur yang renyah dan rasa yang enak ini membuat semua orang jadi gemar menyantap makanan khas Jepang ini.
Kita juga bisa banget loh, memilih karage ini untuk disajikan sebagai menu sahur ataupun menu buka puasa selama bulan Ramadhan.
Tujuannya tentu saja agar keluarga tercinta jadi semangat untuk makan ketika sahur.
Namun kalau sase lovers ingin membuat karage sendiri, jangan lupa untuk simak tips berikut ini agar hasilnya renyah dan bikin nagih.
Cara Membuat Karage Agar Renyah
Kalau ingin membuat karage agar lebih enak ketika disantap, ada beberapa hal yang harus sase lovers perhatikan.
Berikut 4 kunci utama untuk membuat karage agar rasanya enak maksimal.
1. Pilih Ayam Bagian Paha
Karage wajib menggunakan ayam fillet bagian paha tanpa tulang dan tanpa kulit.
Bagian paha ini membuat karage jadi lebih juicy dan tidak seret saat dimakan.
Baca Juga: Resep Tuna Karage, Menu Spesial Akhir Pekan yang Gampang Banget Dibuat