Namun, pastikan plastik tersebut tertutup rapat.
Sebaiknya hindari rendang sampai terpapar udara dalam kulkas karena dapat menurunkan kualitasnya.
4. Kemas Rendang Dalam Porsi Kecil
Apabila kamu membuat rendang dalam porsi cukup banyak, maka sebaiknya jangan simpan menjadi satu.
Sebaiknya, kemas rendang dalam porsi kecil.
Cara ini memudahkan kamu untuk memanaskan rendang.
5. Kreasikan Rendang Jadi 3 Makanan Lain
Rendang daging yang lezat dapat kamu kreasikan menjadi hidangan lain.
Di antaranya adalah oseng daging rendang, pull beef sandwich, dan daging suwir kering.
Cara membuat daging suwir kering mirip seperti abon.
Setelah menyuwir daging rendang, panggang dalam oven suhu 110-120 derajat celsius sampai daging kering.
Itu dia 5 hal penting yang harus kita perhatikan sebelum menyimpan rendang agar bisa awet lebih lama.
Mudah banget ditiru kan?
Baca Juga: Tips Memilih Daging untuk Rendang, Hindari 2 Bagian Ini saat Membeli di Pasar
Jadi jangan ragu lagi untuk mencontek tips di atas agar tak cepat basi ketika disimpan.
Selamat mencoba ya sase lovers.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Cara Simpan Rendang di Kulkas, Awet sampai 2 Minggu
Baca Juga: Makin Unik! Kini Ada 'Crotupat' Croissant Ketupat dengan Isian Rendang untuk Sambut Lebaran