SajianSedap.com - Tidak harus melulu digoreng, ikan juga tetap menarik disantap kalau kita olah dengan Resep Kua Terang Ikan ini.
Menu sederhana dengan kuah super sedap ini bakal bikin keluarga jadi pengen makan terus.
Jangan khawatir bakal repot, kita juga bisa membuat menu praktis yang enak banget ini hanya dengan sedikit bahan saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram ikan kembung750 ml air1/2 sendok teh gula pasir1 1/4 sendok teh garam20 batang daun kemangi, petiki daunnya8 butir bawang merah, iris5 siung bawang putih, iris1 lembar daun kunyit, iris halus8 buah belimbing sayur, potong–potong5 buah cabai merah, iris halus2 batang daun bawang, potong–potong
Cara Membuat Kua Terang Ikan:
1. Didihkan air, gula, dan garam. Tambahkan ikan. Rebus sampai matang.
2. Tambahkan daun kemangi, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan daun kunyit.
3. Setelah layu, tambahkan belimbing sayur dan cabai merah. Rebus sampai matang. Taburi daun bawang. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ikan Saus Padang Ini Mustahil Bisa Disantap Satu Piring Saja
Baca Juga: Langsung Sat Set Sat Set! Begini Cara Mengeluarkan Tulang Ikan Bandeng Tanpa Tangan Terluka