Baca Juga: Tak Cuma 1, Ada 4 Cara Simpan Sisa Brownies Agar Tetap Lembut dan Tidak Kering
Cara cek ragi kering aktif
Sebelum menggunakan ragi instan untuk adonan kue, penting untuk mengecek ragi ini masih aktif atau tidak.
Untuk ragi kering aktif, butiran ragi ini tersedia dalam toples atau sebagai paket ragi.
Untuk menguji ragi kering aktif, ukur seperempat cangkir air hangat (sembilan puluh derajat hingga seratus derajat Fahrenheit) dalam gelas ukur.
Kemudian aduk satu sendok teh gula dan dua seperempat sendok teh ragi.
Biarkan selama sekitar sepuluh menit. Jika campuran ragi berbusa, itu aktif; jika tidak, buang saja.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Simpan Ragi yang Benar agar Awet dan Tetap Aktif
Baca Juga: Cara Simpan Udang Kupas Agar Teksturnya Tidak Berubah dan Rasanya Tetap Nikmat