-Penyimpanan makanan harus dilakukan saat makanan sudah dingin.
-Tempelkan label di atas atau samping kemasan. Di atas label hendaknya ditulis: nama masakan, tanggal menyimpan, dan bahan yang belum dimasukkan (bahan yang akan ditambahkan saat akan dipanaskan).
-Label hendaknya dilapisi plastik agar tidak rusak karena basah.
-Penyimpanan bisa dilakukan 2 minggu sebelum hari H.
-Perhatikan freezer harus dalam keadaan suhu terdingin.
-Jalan keluarnya udara, sebaiknya tidak ditutup rapat supaya sirkulasi udara dingin sempurna dan makanan bisa tahan lama.
-Kalau listrik mati lama sampai makanan betul-betul mencair, biarkan saja makanan di dalam freezer karena meski mati, suhunya masih agak dingin. Setelah listri menyala, panaskan semua makanan dan simpan kembali.
Lebaran jadi makin happy.
Semoga tipsnya bermanfaat, ya Sase Lovers!
Baca Juga: Cara Membersihkan Tangan yang Kuning Usai Masak Hidangan Lebaran, Gosok dengan Bahan Dapur Ini