Baca Juga: Mulai Hari Ini Coba Letakkan Secangkir Beras di Lemari Pakaian, Seisi Rumah Kaget dengan Hasilnya
Hasilnya adalah mengonsumsi nasi dingin terbukti menghasilkan gula darah yang lebih rendah dibandingkan mengonsumsi nasi panas yang baru matang.
Hasil penelitian ini mendukung teori bahwa nasi dingin lebih sehat bagi penderita diabetes.
Hal ini karena tidak membuat gula darah meningkat secara signifikan.
Selain itu, kalori di dalam nasi dingin juga menurun 50 sampai 60 persen.
Hal ini membuat nasi dingin lebih baik bagi orang yang sedang ingin menurunkan berat badan.
Cara Memasukkan Nasi ke Kulkas
Nasi dingin mungkin menyebabkan keracunan makanan akibat infeksi jika tidak disimpan dengan cara yang benar.
Cara menyimpan nasi putih yang benar agar terhindar dari risiko tersebut adalah sebagai berikut:
1. Dinginkan nasi maksimal 1 jam di suhu ruang.
2. Lebih dari itu, makanan berada di dalam danger zone makanan yang berisiko membuat bakteri berkembang biak di nasi.
3. Bagi nasi ke dalam beberapa wadah untuk memudahkan Anda ketika akan menghangatkan nasi sebelum dikonsumsi.