Baca Juga: Resep Ayam Kecap Masak Pedas, Menu Sederhana Dengan Perpaduan Rasa Istimewa
1. Membiarkan kemasan kecap terbuka
Tak cuma tersedia dalam bentuk botol, masyarakat juga kian dimudahkan kehadiran kecap dengan bentuk saset.
Kecap dalam bentuk saset sebaiknya dipindah ke botol kalau sudah dibuka.
Pasalnya kalau dibiarkan terbuka maka kecap manis bisa terkontaminasi dengan udara.
Selain itu, hewan-hewan kecil seperti semut juga bisa masuk ke dalam kecap saset.
Kalau tidak tersedia botol, pastikan untuk mengikat kecap saset dengan karet atau tali pengikat lain yang cukup aman.
2. Diletakkan dengan sumber pans
Banyak dari kita yang meletakkan bumbu dapur di samping kompor.
Padahal hal tersebut salah besar, lo.
Pasalnya, panas dari api kompor bisa mengubah komposisi dalam kecap.
Jika dibiarkan lama, yang ada kecap malah bisa lebih mudah berjamur dan akhirnya membahakan keluarga.
Hal yang sama terjadi saat kita meletakkan kecap di sisi jendela dapur yang terkena sinar matahari misalnya.