Untuk itu, mari kita coba dan buktikan sendiri manfaat merendam ayam di air kelapa sebelum dimasak berikut ini.
Pasti nyesel deh gak tahu dari lama.
1. Mengempukkan daging
Belum banyak yang tahu kalau air kelapa juga bisa bermanfaat untuk mengempukkan daging.
Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.
Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.
Cara menggunakannya mudah.
Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
2. Memberi rasa manis alami
Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan.
Tidak sekuat gula memang, namun rasanya lembut saja di lidah.
Baca Juga: Cuma Rebus Air Kelapa Lalu Diminum Setiap Tidur, Seisi Komplek Syok Langsung Sama Hasilnya