7. Terong
Dalam sebuah penelitian pada hewan uji, jus terong sebanyak 10 mililiter (ml) terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Hal ini tidak mengherankan karena satu cangkir terong (94 gram) mengandung serat sebanyak 2,4 gram.
Walaupun begitu, diperlukan penelitian lanjutan pada manusia untuk membuktikan efektivitas terong dalam menurunkan kolesterol.
8. Okra
Okra adalah sayuran yang dikenal mengandung banyak serat.
Dalam setiap 100 gram porsinya, terkandung sekitar 3,2 gram serat.
Oleh karena itu, okra dianggap sebagai sayuran yang bisa dimanfaatkan sebagai obat alami kolesterol tinggi.
9. Lobak
Lobak adalah sayuran yang masih satu keluarga dengan wortel.
Setiap setengah cangkir porsinya, sayuran ini mengandung sekitar 3 gram serat.
Kandungan serat yang dimiliki lobak tidak hanya dinilai mampu mengurangi kadar kolesterol, tapi juga menurunkan risiko penyakit gula darah dan tekanan darah tinggi (hipertensi).
10. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, arugula, dan kangkung, terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hal ini karena antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.
Itu dia 10 rekomendasi makanan penurun kolesterol yang bisa kita konsumsi ketika kadar kolesterol dalam tubuh sedang meningkat.
Mulai hari ini mari rutin mengonsumsi beberapa makanan tersebut agar tubuh jadi lebih sehat.
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul : Ingin Membasmi Kolesterol Jahat? 10 Makanan & Minuman Ini Bisa Membantu