1. Ubi jalar
Dilansir dari MedicalNewsToday, ubi jalar memiliki kandungan glukosa yang rendah serta kaya akan serat.
Mayoritas serat terdapat pada dagingnya. Karena itu, mengonsumsi ubi jalar dapat menjadi salah satu cara untuk membantu mengendalikan atau mencegah kadar gula darah.
2. Kacang-kacangan
Berbagai macam kacang seperti almond, kacang mete, atau kenari memiliki kandungan serat tinggi dan rendah glukosa.
Serat membantu mengurangi kadar gula darah dalam tubuh, membantu mencegah diabetes.
Selain itu, kacang juga mengandung antioksidan yang tinggi, yang membantu tubuh melawan berbagai penyakit.
3. Okra
Menurut HealthLine, okra, yang sering digunakan sebagai tambahan dalam sayuran atau sup, mengandung polisakarida, senyawa yang dapat menurunkan kadar gula darah.
Okra juga mengandung flavonoid antioksidan yang membantu mengurangi kadar gula darah dan melawan radikal bebas.
4. Buah citrus
Buah-buahan citrus seperti jeruk atau lemon mengandung serat dan senyawa naringenin.
Naringenin adalah senyawa polifenol yang memiliki efek anti-diabetes dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
5. Apel
Apel mengandung serat larut, quercetin, asam klorogenat, dan asam galat. Semuanya membantu mengontrol kadar gula darah dan melindungi tubuh dari diabetes.
6. Biji chia
Biji chia juga mengandung serat dan senyawa lain yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin di dalam tubuh.