Baca Juga: 5 Cara Jitu Menghilangkan Bau Amis Pada Hati Ampela Ayam, Perhatikan
Sebagai perbandingan, dada ayam umumnya hanya mengandung 8% zat besi dan 2% kalsium.
Zat besi ini berfungsi agar Anda tidak kekurangan sel darah merah penyebab anemia.
Sementara itu kalsium merupakan zat penting tubuh untuk menjaga kesehatan tulang.
Di sisi lain, pantat ayam mengandung kelenjar penghasil minyak ini memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi pula.
Namun, penelitian mengenai kandungan lemak dari pantat ayam secara tepat belum banyak ditemukan.
Kurangnya penelitian mengenai kandungan lemak pantat ayam bisa jadi karena bagian ini bukanlah jenis makanan yang umum dikonsumsi di banyak negara.
Baca Juga: 3 Cara Masak Dada Ayam Agar Tidak Gampang Keras, Nenek Saja Bisa Makan Saking Empuknya
Umumnya negara- negara di Asia Tenggara dan Asia Timur yang gemar mengonsumsinya.
Ya, kandungan zat besi dan kalsium dalam pantat ayam memang terdengar menggiurkan.
Meski demikian, area ini tetap merupakan bagian yang sangat berlemak.
Sementara Fatimah Azahra sebagai lulusan jurusan kesehatan gizi juga menyatakan demikian.