Ia menyebutkan bawang putih dan bawang merah punya cita rasa mengharumkan atau membuat gurih masakan dengan baik.
"Nah, yang harus duluan ditumis itu bawang putih. Bawang putih ratunya bumbu," jelas Rudy.
Sebab, bawang putih yang ditumis dengan baik disebutkan Rudy dapat membuat gurih masakan.
Sebaliknya, jika ditumis tidak benar bawang putih akan membuat masakan jadi langu.
Cara menumis bawang putih yang bener sampai warnanya berubah agak kekuningan.
Barulah Rudy menyarankan untuk masukkan bawang merah.
"Tumis sampai bawang merah cukup layu, harum, sampai di lingkarannya sudah ada warnanya itu sudah gurih. Bisa masukkan bahan lainnya," pungkasnya.
Ia menyebutkan tips ini dapat berguna untuk banyak masakan, hasilnya akan luar biasa dan enak.
"Percaya atau tidak percaya? Bisa dicoba, kalau enak saya enggak tanggung jawab ya," jelasnya.
Info: Tips mencuci sayuran
Bahan seperti garam bisa digunakan sebagai sabun cuci sayur sekaligus buah untuk membasmi bakteri, mikroba, dan zat patogenik lainnya.
Caranya, gunakan 1 sendok teh garam meja untuk setiap cangkir air untuk membersihkan sayuran dan buah-buahan.
Tuangkan air ke dalam mangkuk besar, aduk hingga larut sebelum memasukkannya.
Setelah direndam dalam pencuci sayuran buatan sendiri ini selama beberapa menit, kemudian dapat membilas produk dengan air segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Rudy Choirudin: Banyak yang Tanya Tumis Bawang Putih atau Merah Duluan?