SajianSedap.com - Jika ada waktu senggang, coba deh bikin resep onde-onde ketawa keju satu ini.
Renyahnya tahan lama, manis dan enak untuk camilan.
Disantap untuk minum teh atau kopi pun enak.
Cek resepnya di sini.
Baca Juga: Cara Membuat Onde-onde Renyah dan Tidak Kopong Seperti Buatan Pedagang
Resep Onde-Onde Ketawa Keju
Waktu: 45 Menit
Sajian: 60 Buah
Bahan:
75 ml air130 gram gula pasir1 butir telur1/4 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng260 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh soda kue75 gram keju cheddar parut150 gram wijen putih untuk pelapis1 liter minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Tips Membuat Onde-onde yang Mengembang dan Tidak Mudah Kempis, Goreng dengan Diputar-putar
Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Keju:
1. Sirop, rebus air dan gula pasir sampai gula larut. Dinginkan.
2. Kocok telur, garam, dan minyak goreng asal rata. Masukkan sirop sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
3. Tuang sedikit - sedikit ke atas campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak sambil diuleni rata. Tambahkan keju cheddar parut. Uleni rata.