3. Tekstur dan rasa
Bakwan memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya.
Rasa bakwan bervariasi tergantung pada bahan tambahan yang digunakan, tetapi umumnya memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dari sayuran yang digunakan.
Bakwan juga sering disajikan dengan saus sambal atau saus kacang untuk meningkatkan cita rasanya.
Dan pajeon memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, dengan tambahan rasa gurih dari seafood atau daging yang digunakan.
Daun bawang memberikan aroma khas dan rasa segar pada pajeon.
Pajeon sering disajikan dengan saus yang terbuat dari campuran soy sauce, vinegar, dan gula untuk memberikan rasa yang seimbang.
*Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).
Baca Juga: Perbedaan Matcha dan Green Tea yang Sering Dibilang Sama, Ini 3 Indikator Pembedanya