SajianSedap.com - Perpaduan croissant dan cookies ini viral!
Pas dicoba sekali gigit bikin nagih, enak banget.
Croissant yang flaky dan cookiesnya yang manis.
Cek resepnya di sini.
Baca Juga: Uniknya Ada Roti hingga Croissant 'Berotot' Menyerupai Perut Six Pack, Dijualnya Hanya Sehari
Resep Crookie
Bahan Croissant:
2 lbr Danish pastry instan1 bh kuning telur, untuk olesan
Bahan Cookies:
75 gr margarin65 gr gula halus1 bh kuning telur½ sdt pasta cokelat1/8 sdt garam¼ sdt baking powder100 gr tepung terigu protein sedang100 gr choco chips
Baca Juga: Makin Unik! Kini Ada 'Crotupat' Croissant Ketupat dengan Isian Rendang untuk Sambut Lebaran
Cara membuat:
1. Kulit: Ambil 2 lembar Danish pastry, biarkan memanjang jangan dibelah. Potong bentuk segitiga memanjang menjadi 4-6 bagian. Belah 2 cm sisi bagian lebarnya, gulung.
2. Beri olesan kuning telur di atasnya. Panggang di suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Angkat.
3. Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan telur, pasta cokelat, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Belah croissant tidak putus. Sendokkan adonan cookies di tengahnya. Dan beri sedikit di atasnya.
6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 8 menit hingga matang. Sajikan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Usai Cromboloni, Muncul Croissant Cookie yang Manis dan Cocok untuk Jadi Teman Ngopi