SajianSedap.com - Sudah pernah coba ayam Richeese yang viral?
Kalau sering kehabisan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lo.
Seisi rumah kenyang seharian!
Cek resepnya di sini.
Resep Flying Chicken Ala Richeese
Bahan:
1 ekor ayam ukuran sedang1 bh jeruk nipis2 sdt garam1 sdm minyak500 ml susu air, untuk marinasi500 ml min yak, untuk menggorengSaus keju, untuk pelengkap
Bumbu Tabur:
6 sdm paprika bubuk2 sdm cabai bubuk2 sdm bawang putih bubuk1 sdt merica bubuk1 sdt ketumbar bubuk½ sdt kaldu bubuk
Bahan Pelapis (aduk rata):
2 sdm bumbu tabur75 gr tepung terigu25 gr maizena½ sdt baking powder
Bahan Taburan (aduk rata):
1 sdm bumbu tabur1 sdm bumbu barbeque1 sdm cabai tabur
Baca Juga: Cara Membuat Kuah Soto Ayam Bebas Bau Langu dan Tidak Berminyak, Jangan Tambahkan Satu Bahan Ini
Cara Membuat:
1. Belah dada ayam, lebarkan. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.2. Aduk rata semua bahan tabur. Sisihkan 2 sdm untuk bahan pelapis, dan 1 sdm untuk taburan.3. Lumuri ayam minyak goreng dan sisa bumbu tabur. Lumuri rata ke seluruh permukaan ayam. Diamkan 15 menit.4. Rendam ayam dalam susu cair. Diamkan selama 2 jam.5. Angkat dan lumuri ayam dengan bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.6. Taburi permukaan ayam dengan bahan taburan. Sajikan dengan saus keju.
Selamat mencoba, Sase Lovers.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Ceker Ayam Empuk, Yang Tadinya Gak Doyan Malah Ketagihan