1. Pembersih alami
Karena talenan bersentuhan langsung dengan makanan, Anda mungkin harus mencoba pembersih alami terlebih dahulu.
Jika talenan berjamur, taburkan garam kasar, seperti garam laut, ke atas talenan.
Potong lemon segar menjadi dua dan gunakan untuk mengoleskan garam ke permukaan talenan.
Garam akan mengangkat noda membandel dan jamur kecil dari retakan, lekukan, dan potongan di talenan, dan lemon akan membuatnya berbau segar.
2. Oleskan minyak
Talenan kayu dan balok daging tetap jauh lebih bersih dan bebas jamur saat diberi lapisan minyak secara teratur.
Sebulan sekali, rendam kain dengan minyak mineral food grade dan gosokkan minyak ke talenan, gosok dengan serat kayu.
Oleskan minyak secara bebas dan biarkan meresap ke dalam kayu selama lima hingga enam jam sebelum menyeka kelebihannya dengan handuk bersih.
3. Gunakan pemutih
Meskipun ini mungkin bukan bahan kimia pertama yang Anda gunakan saat membersihkan dapur, pemutih adalah disinfektan yang aman untuk digunakan di sekitar makanan jika digunakan dengan benar.
Selain itu, pemutih adalah pembunuh jamur yang luar biasa.
Pemutih akan menjaga segala jenis talenan tetap bersih dan bebas dari bakteri, baik itu kayu, plastik, atau kaca.
Baca Juga: Nyesel Kalau Telat Tahu, Ini Manfaat Kalau Simpan Talenan Selalu dalam Posisi Berdiri
Untuk membersihkan talenan dan menghilangkan jamur, campurkan satu sendok teh pemutih ke dalam dua liter air.