1. Simpan dalam wadah kedap udara: Letakkan telur asin matang dalam wadah kedap udara atau dalam kemasan plastik yang rapat untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kelembaban.
2. Simpan dalam lemari es: Untuk memperpanjang umur simpan telur asin, disarankan untuk menyimpannya dalam lemari es. Ini akan membantu menjaga kesegaran dan menghindari pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.
3. Hindari paparan udara langsung: Pastikan telur asin tidak terkena paparan udara langsung. Jika mungkin, bungkus telur asin dengan kertas aluminium atau bungkus plastik sebelum menyimpannya di lemari es.
4. Jauhkan dari bau-bauan: Telur asin mudah menyerap bau-bauan dari lingkungan sekitarnya. Simpan telur asin di bagian lemari es yang tertutup rapat dan terpisah dari bahan makanan lain yang memiliki aroma kuat.
5. Cek tanggal kedaluwarsa: Meskipun telur asin dapat bertahan cukup lama, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan. Gunakan telur asin sebelum tanggal kedaluwarsa untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya.
Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat menyimpan telur asin matang dengan baik dan menjaga kelezatannya untuk waktu yang lebih lama.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Pilih Telur Asin yang Bagus dan Masir
Baca Juga: Asal-usul Telur Asin Oleh-Oleh Spesial Khas Brebes, Kini Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda