SajianSedap.com - Masak nasi sering dianggap pekerjaan sepele.
Ditambah kehadiran rice cooker semakin cepat nasi matang.
Hal ini berbeda dengan zaman orang tua dulu yang harus menunggu waktu lama agar nasi matang karena masih menggunakan kayu bakar.
Hanya saja, meski terlihat mudah, masih banyak yang salah dalam memasak nasi.
Bahkan beberapa diantaranya jadi biang kerok nasi cepat basi.
Kesalahan Memasak Nasi
Berikut beberapa hal yang harus disingkirkan dalam proses memasak nasi.
1. Memberikan terlalu sedikit atau terlalu banyak air
Ketika memasak nasi, yang Anda harapkan adalah beras yang mengembang sempurna menjadi nasi yang pulen.
Namun seringkali kita memberikan air terlalu sedikit sehingga nasi menjadi keras, atau malah menjadi lembek karena airnya terlalu banyak.
Jika Anda menggunakan jenis beras baru yang belum pernah Anda gunakan sebelumnya, masaklah 1/2 cup beras dengan 1/2 cup air.
Baca Juga: Sajikan Resep Nasi Gurih Gulung Isi Ayam Ini untuk Bekal Suami Besok Pagi, Dijamin Auto Nolak!