SajianSedap.com - Meski akhir pekan, masakan harus tetap spesial dong di rumah.
Masak yang simple dan enak, bikin saja nasi goreng otak-otak berikut ini.
Pedasnya bisa Anda sesuaikan selera, ya.
Yuk, langsung coba buat di rumah!
Baca Juga: Kasih Tahu ART, Jangan Lagi Sajikan Nasi Goreng Untuk Sarapan Jika Masih Ada Lauk Ini
Resep Nasi Goreng Otak-Otak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram nasi putih, angin-anginkan3 siung bawang putih, cincang halus5 buah otak-otak vegetarian, goreng, potong-potong1/2 buah paprika merah, potong kotak2 tangkai caisim, potong-potong50 gram mixed vegetables1 sendok teh kecap asin1/2 sendok makan saus sambal1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica hitam bubuk1 batang daun bawang, iris serong1 sendok makan margarin untuk menumis
Baca Juga: Rahasia Membuat Nasi Goreng Tanpa Kecap Terbongkar, Begini Kunci Kelezatan Saat Membuatnya
Cara Membuat Nasi Goreng Otak-Otak:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika dan mixed vegetable. Aduk rata. Masukkan otak-otak dan caisim. Aduk rata.
2. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap asin, saus sambal, garam, dan merica hitam. Aduk sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang menyebar dan layu.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Pesta Kuliner Sedaap Kembali Hadir, Pencarian UMKM Penjual Nasi Goreng Terbaik Berlanjut