Tak berarti harus dengan oven kita bisa menikmati pai lezat. Seperti resep Unbaked Avocado Pie ini. Tak perlu dipanggang, hasilnya tetap seenak yang dipanggang. Rasanya sempeurna meleleh di lidah, lo.
Durasi 120 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan pai:
- 200 gram biskuit marie, haluskan
- 100 gram almon sangrai, haluskan
- 5 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- Bahan cheese avocado:
- 150 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 5 lembar gelatine, rendam, peras,
- 200 gram cream cheese
- 200 gram daging avocado, haluskan
- 75 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 300 gram krim kental, kocok setengah mengembang dinginkan
- 2 tetes pewarna kuning
- 5 tetes pewarna hijau
- Bahan hiasan:
- 150 gram non dairy cream
- 1 1/2 buah avokad, potong-potong
Cara Membuat Unbaked Avocado Pie:
1. Alas, aduk rata bahan alas sampai bergumpal.
2. Tuang di dasar loyang pai 20 cm. Padatkan. Dinginkan. Sisihkan.
3. Kocok cream cheese asal lembut. Tambahkan avocado. Kocok rata. Masukkan gula tepung, pewarna, dan pasta vanila. Kocok rata.
4. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan.
6. Hias.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap