Saus Turunan Mayonaise

By nisa, Minggu, 28 Agustus 2016 | 17:00 WIB
Saus Turunan Mayonaise (nisa)

Ranch Dressing

Mayonaise dicampur dengan krim asam, buttermilk, cuka anggur, air perasan jeruk lemon, saus Worcestershire, peterseli yang sudah dicincang, daun kucai yang dicincang, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang yang dicincang, dan biji seledri.

Pesto Mayonaise

Saus yang dibuat dari campuran mayonaise, saus pesto, dan air perasan jeruk lemon ini cocok untuk campuran udang, kerang, daging unggas, atau sayuran yang dipanggang.

Saus Tartar

Saus yang cocok untuk olahan ikan, jamur, dan kentang ini dibuat dari campuran mayonaise, capers yang dicincang halus, gherkins yang dicincang halus, bawang merah yang dicincang halus, peterseli yang dicincang halus, daun kucai yang dicincang halus, tarragon, dan air perasan jeruk lemon.

Remoulade

Dibuat dari campuran mayonaise dengan gherkin yang dicincang, capers, daun kucai, tarragon, peterseli, mustard, dan anchovies yang dicincang. Saus ini cocok disajikan bersama ikan goreng.

Baca Juga: Resep Bola-Bola Tuna Enak, Pasti Sulit Berhenti Ngemil Kalau Ada Menu Satu Ini