Bala-bala merupakan hidangan yang harus digoreng hingga bagian dalamnya matang merata.
Oleh karena itu, ia tidak boleh digoreng di minyak yang terlalu panas karena bagian luarnya akan cepat matang walau bagian dalamnya masih mentah.
Digoreng di api kecil pun, ia akan terlalu banyak menyerap minyak.
Gorenglah bala-bala di minyak yang panasnya sedang.
Nah, itulah tips membuat bala-bala yang sedap.
Yuk, ikuti di rumah. Kita juga bisa berkreasi, lo, dengan menambahkan bahan-bahan lain.
Yang penting, sayuran utamanya ada di bala-bala tersebut. (SP/DV)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Coba deh 6 Metode Tomat Ini, Lihat Apa yang Terjadi Pada Kulit Beberapa Menit Kemudian)
(Baca juga: Curhat Ngidam Risoles Tengah Malam, Kahiyang Malah Disuruh Tidur?)