Membuat Saus Gula Merah
Membuat Biji Salak Lezat di Bawah Satu Jam? Tidak Mustahil!
Rebus 1.000 ml air dengan 250 gram gula merah sisir, 2 lembar daun pandan yang diikat simpul, dan 1/2 sendok teh garam. Saring.
(Baca juga: Yakin Deh, Makan Nasi Pasti Nambah Terus Karena Nikmatnya 5 Resep Serba Ikan Asin Jambal Ini)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
Membuat Bola Ubi
Membuat Biji Salak Lezat di Bawah Satu Jam? Tidak Mustahil!
Aduk rata kukusan 150 gram ubi merah yang telah digiling, 75 gram tepung sagu, dan 1/4 sendok teh garam.
Bentuk bola kecil lalu pipihkan sedikit, sisihkan.
Memasak Bola Ubi dalam Saus
Membuat Biji Salak Lezat di Bawah Satu Jam? Tidak Mustahil!
Masukkan bola-bola ubi ke dalam rebusan saus.
Masak sampai terapung.
Kentalkan dengan larutan 20 gram tepung sagu dan 100 ml air.
Masak sampai meletup-letup dan kental. Sisihkan.