Anjuran mengonsumsi garam per hari sekitar 2,300 miligram atau kira-kira setara 1 sendok teh.
Namun siapa yang tahu jumlah garam yang terdapat pada makanan yang kita beli?
Nah, inilah sejumlah cara untuk bersahabat dengan garam.
1. Sayur dan sup kalengan, daging olahan, dan aneka makanan berpengawet cenderung mengandung sodium yang tinggi.
Lebih baik pilihlah bahan makanan itu dalam kondisi segar.
2. Batasi konsumsi bahan makanan kemasan berpengawet seperti bacon atau ham.
Kurangi juga makanan yang diawetkan dalam garam atau cuka seperti acar juga bumbu kemasan macam kecap atau saus tomat.
Jika Anda penyuka ikan asin, tak ada salahnya mengurangi frekuensinya dalam hidangan harian keluarga.
3. Pilihlah yang mencantumkan “reduced sodium” atau “low sodium” pada kemasannya.
Sayur dan sop kalengan biasanya menyediakan versi rendah sodium.
Begitu pula aneka kraker yang memberi pilihan rendah garam dan variasi lain yang lebih sehat.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Lada Garam