SajianSedap.Grid.ID – Mari tengok aneka manfaat mengonsumsi buah pisang.
Di Indonesia, pisang adalah salah satu buah favorit yang biasanya tersedia di meja makan.
Soal rasa, aneka jenis pisang itu mungkin berbeda.
Tapi dalam urusan nutrisi, kebanyakan pisang mempunyai nilai gizi yang setara.
Secara umum, pisang, apa pun jenisnya, memiliki manfaat berikut.
1. Pisang memiliki serat yang mudah dicerna.
Itu sebabnya pisang lumat bisa diberikan buat balita di atas 6 bulan sebagai makanan pendamping ASI.
Tiap 100 g pisang mengandung rata-rata 2-3 g serat.
Serat lembut pada pisang juga membuat buah ini cocok dikonsumsi penderita sakit mag (lambung).
Pisang bisa dijadikan sebagai makanan untuk “pertolongan pertama” saat lambung terasa perih, misalnya karena telat makan.
Di dalam lambung, pisang yang telah terkunyah lembut bisa menetralkan asam penyebab rasa perih.
Baca juga: Sayur Jantung Pisang, Unik dan Lezatnya Tak Terduga
2. Pisang mengandung karbohidrat yang mudah diserap oleh tubuh menjadi energi.
Karbohidrat utama pada pisang berupa sukrosa, fruktosa, dan glukosa..
Itu sebabnya pisang juga cocok dimakan saat lapar atau sehabis beraktivitas berat, misalnya berolahraga.
Kombinasi antara serat yang lembut dan karbohidrat yang mudah diserap membuat pisang juga cocok dikonsumsi ketika tubuh dalam kondisi sakit atau lemah.
3. Pisang, seperti air kelapa, banyak mengandung kalium (potasium).
Kalium adalah mineral penting yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan elektrolit otot.
Tiap 100 gram pisang mengadung sekitar lebih dari 300 mg kalium.
Kalium juga berfungsi menyehatkan mekanisme pengendalian tekanan darah.
Itu sebabnya pisang cocok dikonsumsi orang yang punya kecenderungan tekanan darah tinggi (hipertensi).
(Baca juga: Hindari 6 Kesalahan Ini Kalau Mau Cake Kukus Sukses Layaknya Buatan Bakery)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
4. Pisang banyak mengandung vitamin, terutama vitamin C dan B-6.
Namun manfaat vitamin pada pisang ini akan berkurang jika buah ini dikonsumsi dengan cara diolah menggunakan pemanasan tinggi dalam waktu lama, misalnya digoreng.
Baca juga: Praktis, Membuat Pisang Goreng Ekstra Krispi Buat Camilan Sore
Nah, menengok manfaat mengonsumsi buah pisang yang segudang, tidak ada salahnya untuk menambahkan si buah kuning ke dalam pola makan Anda.
Sebagai pengganti makan siang atau malam, pun, buah pisang oke juga.
Yuk, makan dengan lebih sadar dan sehat agar tubuh makin prima. (MS)
Baca juga:
Mudahnya Membuat Brownies Pisang Mantap dengan Tiga Jenis Cokelat