SajianSedap.com – Belajar membuat kue memang bukan hal yang mudah.
Banyak hal yang perlu diperhatikan mulai dari jenis bahan, cara mengocok, cara mencampur, sampai cara memanggang.
Itu sebabnya banyak pemula yang ragu jika disuruh membuat kue.
Ada pula yang mundur setelah sekali gagal membuat kue.
Kue memang harus dibuat dengan teknik yang tepat.
Karena itu, sering berlatih adalah kunci kesuksesannya.
Mengenali kegagalan yang sering terjadi ketika membuat kue juga bisa membantu.
Seperti misalnya, bagian tengah kue yang seringkali tidak matang.
Akibatnya tentu kue jadi tidak cantik dan tidak bisa disajikan.
Kesalahan Dalam Memanggang
Cake yang tidak matang di bagian tengah sebagian besar disebabkan karena kesalahan saat memanggang.
Suhu oven mungkin tidak merata atau juga sebaliknya, terlalu panas.