Hal ini berlaku juga untuk ketumbar atau jintan.
4. Selalu tambahkan garam di awal mengulek
Garam bukan cuma punya manfaat mengasinkan makanan.
Ketika mengulek, garam juga membantu bahan lebih mudah lumat dan menghindari bahan loncat dan cobek.
Jadi, pastikan menaburkan garam pada bahan pertama yang akan diulek.
(Baca juga: Sambal Bajak Teri, Teman Makan Nasi yang Paling Klop)
5. Mengulek tidak sama dengan menumbuk
Ingat, mengulek berarti menggilas adonan, bukan menumbuk.
Jadi, gunakan gerakan yang benar supaya bisa lebih maksimal hasilnya.
Bagaimana?
Sekarang sudah siap mengulek lebih mudah menggunakan cobek?
Awalnya mungkin terasa melelahkan.
Tapi, lama kelamaan pasti jadi terbiasa.
Selamat mencoba!
(Baca juga: Ini Dia Penyebab Pabrik Jamu Legendaris PT Nyonya Meneer Bangkrut! )
(Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)
(Baca juga: Untuk Menghilangkan Bau Tak Sedap di Kotak Bekal Si Kecil, Ikuti Trik-Trik Ini!)
(Baca juga: Ayam Suwir Petai, Ide Makan Siang yang Super Menggiurkan)
(Baca juga: Pasti Bisa Kok Membuat Si Manis Puding Lumut yang Sedang Naik Daun)