Awas, Kesalahan Menyimpan Bumbu Dapur Ini Bikin Aromanya Enggak Lagi Harum

By Marti, Selasa, 20 Maret 2018 | 12:15 WIB
bumbu dapur (Marti)

SajianSedap.com - Ketika berbelanja, biasanya kita membeli bumbu dapur dalam jumlah banyak.

Tujuannya untuk disimpan dan digunakan saat mendadak dibutuhkan.

Sebenarnya enggak ada yang salah dengan kebiasaan ini.

Tetapi akan menjadi masalah kalau kita salah menyimpan bumbu dapur tersebut.

Enggak cuma bikin aroma khasnya hilang, rasanya juga berkurang.

Apa saja kesalahan-kesalahan yang bisa menghilangkan aroma bumbu dapur?

1. Terekspose Sinar Matahari

Hindari sinar matahari.

Bumbu dapur seperti cabai, tomat, aneka daun dan aneka bawang, sangat dianjurkan untuk disimpan di dalam suhu ruangan.

Jika terkena sinar matahari langsung, bahan-bahan ini akan cepat membusuk.

2. Tidak Disangrai

Untuk bumbu seperti ketumbar dan merica, cuci di air yang mengalir.