Kemudian tiriskan.
Jemur di bawah matahari langsung hingga kering.
Sangrai lalu simpan.
Cara ini agar bumbu bisa kering secara sempurna dan tidak lembap jika disimpan.
3. Wadah Terbuka
Bumbu dapur seperti kemiri, ketumbar, merica, cengkeh, pekak, sebaiknya disimpan di dalam wadah yang kering dan tertutup rapat.
Agar tidak bingung saat menggunakannya, beri nama di masing-masing wadah.
Sebaiknya wadah yang digunakan terbuat dari kaca. Karena wadah plastik akan mengubah aroma bumbu.
4. Tidak Disimpan di Kulkas
Nah, bumbu dapur yang sudah digiling seperti bawang atau cabai giling, bisa kita di dalam kulkas agar tetap segar.
Simpan di wadah kaca yang tertutup rapat. Masukkan ke dalam kulkas.
5. Tempat lembap