Siapkan segelas air. Masukkan 1/2 sendok teh baking powder.
Baking powder yang baik akan segera menyebabkan air berbuih.
Sebaliknya, baking powder yang sudah tidak layak pakai, tidak akan menimbulkan reaksi apa pun di dalam air.
Tentu saja baking powder yang seperti ini sudah tidak layak lagi kita gunakan.
Nah, sayang sekali, kan, kalau baking powder yang kita beli ternyata cepat memuai?
Oleh karena itu, pastikan segera menutup kemasan baking powder segera setelah selesai dipakai.
Jangan biarkan baking powder terkena udara luar terlalu lama.
Usahakan pula, jangan membeli baking powder dalam ukuran yang terlalu besar karena akan butuh waktu lama untuk menghabiskanya.
Semakin baru kita beli, kualitas baking powder akan semakin baik.
(Baca juga: Belum Tua Tapi Rambut Sudah Beruban? Atasi dengan Bawang Bombay Sekarang Juga)
(Baca juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun)
Jadi, mulai sekarang, jangan buru-buru menyalahkan resep, ya, kalau makanan yang Anda buat di rumah hasilnya menjadi gagal.
Siapa tahu, kualitas baking powder yang kita gunakan yang justru sudah menurun.
Pastikan untuk selalu menguji kelayakan baking powder sebelum menggunakannya.
Foto dok. seriouseats.com
(Baca juga: Pindah Ke Rumah Mewah, Zaskia Gotik Lebih Pilih Makan Oncom dan Tempe, Apa Menunya?)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)