8. Passion fruit compote, lakukan hal yang sama dengan strawberry compote. Tuang di atas strawberry compote. Dinginkan.
9. Masukkan cake ke dalam loyang ukuran 22 cm tinggi 7 yang sudah dialas mika.
10. Mousse, rebus santan, susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
11. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan kuning telur. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan agak dingin.
12. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
13. Tuang sebangian mousse ke dalam loyang berisi cake hingga 3/4 tinggi loyang. Dinginkan.
14. Letakkan compote di atas mousse. Semprotkan sisa mousse. Dinginkan. Kemudian siramkan jeli.
(Baca juga: Olah Kacang Panjang dengan 5 Resep Super Sedap Ini, Dijamin Tidak Akan Kecewa!)
(Baca juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Cucur Berserat Cantik Asal Tahu Trik Ini, Catat Ya!)
(Baca juga: Supaya Tahu Goreng Tidak Keriput, Ingat Selalu Cara Menggoreng Ini!)
(Baca juga: Cara Jitu Membuat Sus Goreng Enak Tanpa Oven)
(Baca juga: Menu Sarapan Pagi ini: Kue Apem Kopi Kukus)