SajianSedap.grid.id – Kue kering dengan cokelat selalu jadi idola.
Cokelatnya bisa beragam mulai dari cokelat bubuk, cokelat pasta, choco chip dan masih banyak lagi.
Nah, walau semunya sama-sama cokelat, kita wajib aturannya penggunanannya dalam kue kering.
Soalnya, beda bentuk, beda pula cara penggunaannya dalam kue kering.
Yuk, simak,
1. Cokelat Bubuk
Cokelat bubuk harus dimasukkan ke dalam adonan tepung kering.
Jangan mencampurkan ke dalam adonan cair karena cokelat bubuk bisa menggumpal.
Paling baik, campurkan ke dalam tepung terigu dalam keadaan diayak.
(Baca juga: Jangan Sampai Salah! 8 Makanan Ini Dilarang Disimpan dalam Kulkas)
(Baca juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun)
2. Cokelat Pasta