1. Jangan Direndam Dulu
Biasanya, kita merendam sagu mutiara sebelum dimasak dengan harapan akan mempercepat proses pematangan.
Namun sayangnya, proses perendaman justru bisa membuat sagu mutiara jadi lengket dan mudah hancur setelah dimasak.
Sebaliknya, jika tidak direndam, proses pematangan memang akan jauh lebih lama.
Tapi sagu mutiara tidak akan lengket dan bisa mengembang dengan cantik.
(Baca juga: Aneka Manfaat Serai yang Bikin Anda Kepingin Menanamnya di Rumah)
(Baca juga: Supaya Tambah Pintar, Yuk, Belajar Kapan Harus Menggunakan Mixer Kecepatan Tinggi atau Rendah)
2. Jangan Terlalu Sering Diaduk
Saat akan memasak sagu mutiara, pastikan air sudah mendidih terlebih dahulu.
Setelah itu, baru masukkan sagu mutiara ke dalam air mendidih.
Nah, pada saat proses memasak ini, kita harus mengaduk sagu mutiara.